Rezept: Havij Polo ba morgh

Wer in seinem Leben noch kein persisches Essen probiert hat, hat definitiv was verpasst. Vor allem Havij Polo ist etwas, dass jeder einmal probiert haben sollte.

Rezept: Salad Oliviyeh (persischer Kartoffelsalat)

Mit diesem Rezept möchten wir eine Reihe von persischen Rezepten einleiten. Persische Küche ist unglaublich lecker und doch gar nicht so bekannt. Ich bin unglaublich froh, dass ich (Shiva) einen persischen Vater habe und dadurch mit persischem Essen aufgewachsen bin, denn sonst verpasst man echt was im Leben! Damit ihr nicht mehr weiter was verpassen…