Rezept: „Arme Ritter“

Nicht wundern- die Anführungszeichen haben hier ihre Daseinsberechtigung. Das hier ist nämlich eine Eigenkreation angelehnt an das Rezept Arme Ritter. Kennt ihr das Rezept denn? Ursprünglich wurde früher damit altes und hartes Brot aufgebraucht. Denn man wendet es vor dem Anbraten in der Pfanne in Eiern. Ich habe das Rezept nun schon mehrmals abgewandelt gegessen….