Rezept: „Arme Ritter“

Nicht wundern- die Anführungszeichen haben hier ihre Daseinsberechtigung. Das hier ist nämlich eine Eigenkreation angelehnt an das Rezept Arme Ritter. Kennt ihr das Rezept denn? Ursprünglich wurde früher damit altes und hartes Brot aufgebraucht. Denn man wendet es vor dem Anbraten in der Pfanne in Eiern. Ich habe das Rezept nun schon mehrmals abgewandelt gegessen….

Rezept: Himbeer-Cheesecake Crumble

Okay, genug von den 5-Minuten-schnellen-Rezepten, hier kommt mal wieder etwas aufwendigeres für euch. Die Quarantäne-Zeit muss man schließlich irgendwie rumkriegen, und da sind ein paar Stunden in der Küche beim Backen doch eine schöne Beschäftigung. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen! Der Himbeer-Cheesecake Crumble kombiniert gleich drei wundervolle Kuchensorten: Käsekuchen alleine finde ich meistens…

Rezept: Wraps

Hallo in die Runde! Und weiter geht’s mit unserer Rezepte-Reihe. Heute wieder mit einem nicht ganz so komplizierten Rezept: Wraps. Was es jedoch nicht minder lecker macht. Und das Coole: Ihr könnt eure kreative Ader bei der Füllung ausleben. Denn ihr könnt nicht nur jeden Wrap anders befüllen- ihr könnt sogar jede Ecke des Wraps unterschiedlich… „gestalten“ will man es fast nennen. 😉

Rezept: Frühstück-Muffins

Hallo ihr Lieben, gegen Ende der Woche heute mal ein klassisches Wochenend-Rezept. Denn was gibt es Schöneres, als bei diesem Regenwetter einfach mal lange im Bett liegen bleiben und dann gemütlich zu frühstücken?
Und versprochen: Diese Frühstücks-Muffins gehen auch ganz schnell. Kein langes Essen zubereiten in der Küche!

Rezept: Brokkoli-Käse-Nuggets

Und wir bleiben bei den Rezepten. Ihr sollt, soweit es euch möglich ist, natürlich weiterhin eure lokalen Restaurants unterstützen. Aber für dieses Rezept könntet ihr zum Beispiel bei einem Gemüsestand in der Nähe einkaufen. Damit unterstützt ihr nicht nur locals, sondern sorgt ganz nebenbei noch für mehr Nachhaltigkeit, wenn ihr auf Plastiktüten verzichtet und eure eigene Tasche mitbringt.

Süßes Omelett

Hallo zusammen, wir hatten eine kurze Winterpause und sind jetzt wieder am Start! Wir versorgen euch wieder wöchentlich mit leckeren einfachen und internationalen Rezepten und Restaurant Empfehlungen.
Wir starten heute ganz langsam mit einem süßen Omlette in die Rezeptewelt. Und ihr könnt es euch denken, es ist wieder ein Rezept aus der Easy-peasy-super-schnell-Kategorie.

Rezept: Fächerkartoffeln

Oookay, jetzt ist es mal wieder an der Zeit für ein Rezept aus meiner Super-Easy-Mega-Schnell- Rezepte Kategorie! Habt ihr Lust auf Kartoffeln? Ich finde, das Rezept geht auch als Winter-Rezept durch, oder was meint ihr?

Persisches Rezept: Köfte

Köfte ist das Lieblingsessen meines Vaters. Früher im Iran hat seine Mutter das immer für alle sieben Kinder gekocht. Normalerweise ist Köfte ein riesengroßer Fleischklops oder -ball, oder wie man es nennen möchte. Und normalerweise braucht die Zubereitung einen ganzen Tag.
Meine Tante hat allerdings ein eigenes Rezept für Köfte entwickelt: So sind es jetzt mehrere kleine Portionen, so wie Frikadellen. Und die Zubereitung ist plötzlich auch schon in unter einer Stunde erledigt.

Rezept: Frühstücks-Bowl

Heute bekommt ihr mein Grundrezept für meine Frühstücks-Bowl. Getoppt werden kann nach Lust und Laune. Okay, und nach Kühlschrank (hihi).

Nach vielen Variationen in den letzten Jahren, ist das mein Must-Have morgens, um perfekt in den Tag zu starten. Und das Beste daran: Ihr habt eigentlich damit alle wichtigen Nährstoffe abgedeckt, die der Körper morgens benötigt.

Rezept: Zimtschnecken

Okay, jetzt gab es auf Foodangels einige Kochrezepte, die schnell erledigt sind. Also können wir euch auch mal wieder ein Backrezept zeigen, das ein wenig mehr Zeit in Anspruch nimmt. Es ist trotzdem nicht viel aufwendiger und gelingt leicht. Die Hamburger unter uns kennen bestimmt ihre geliebten Franzbrötchen. Diesen Zimtschneckenteig könnt ihr am Ende natürlich…